La Escuela de Hospitalidad de la Universidad FASTA, inició este 9 de septiembre el ciclo de charlas “Hospitalidad con propósito: experiencias, innovación y futuro” con la charla “El Turismo como herramienta para el desarrollo sostenible y local”, a cargo del Lic. Miguel Rodríguez y Lic. Gastón Martínez.
El ciclo es bajo modalidad online y está dirigido a estudiantes y graduados de las Tecnicaturas en Turismo, Hotelería y Gastronomía, así como también al público en general. Su objetivo es generar un espacio de encuentro, reflexión y aprendizaje que complemente la formación curricular, acercando a los estudiantes a las tendencias actuales del sector desde una mirada crítica, creativa e innovadora. Además, se proyecta como la primera acción para el desarrollo de futuros cursos de extensión universitaria.
En este sentido, las charlas continuaran el 18 de septiembre a las 18:00 hs con el encuentro titulado “Más allá de las estrellas”, que contará con la disertación de la Lic. Susana Cardamone y Guillermina Santiago.
El 23 de septiembre a las 18:00 hs se desarrollará la conferencia “Cambio climático y turismo: desafíos”, a cargo de la Lic. Pamela Arigoni. Finalmente, el ciclo cerrará el 2 de octubre a las 18:00 hs con la presentación del Lic. Estefanía Bouzas, quien expondrá sobre “Despertando la magia: Cómo inspirar una Cultura de Servicio al estilo Disney”.
Cabe destacar que, todos los disertantes son profesores de la Escuela de Hospitalidad de la Universidad FASTA, lo que asegura una propuesta académica de calidad vinculada directamente con la práctica profesional.
La directora de la Escuela de Hospitalidad, Abg. María Canzobre, señaló: “desde la Escuela de Hospitalidad de la Universidad FASTA tenemos el orgullo de presentar este ciclo de charlas que conecta la dinámica del sector con la academia, y que busca aportar conocimientos y experiencias a quienes se desarrollan en el turismo, la hotelería y la gastronomía”.
En ese sentido, destacó la importancia de generar espacios de diálogo y reflexión: “creemos que es fundamental contar con ámbitos donde estudiantes, graduados, profesionales y la comunidad en general puedan compartir miradas sobre los desafíos y oportunidades de la hospitalidad. Con esta propuesta queremos seguir consolidando un espacio participativo que nutra a nuestro sector y contribuya al crecimiento de una hospitalidad con propósito”.
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