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\t\t<\/p>\nUFASTA Inaugura la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial: un Espacio para la Innovaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud P\u00fablica
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Este 11 de agosto a las 18 la carrera de Nutrici\u00f3n realizar\u00e1 una jornada en base a la inauguraci\u00f3n de la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial. (UAS), dicho evento se llevara acabo en el Auditorio \u201cEmilio Botin<\/strong>\u201d, en la sede de Avellaneda.<\/p>\n La actividad se llama \u201cNutrici\u00f3n, Investigaci\u00f3n y Desarrollo: Nuevos Horizontes para la Formaci\u00f3n Profesional\u201d, se enmarca en la celebraci\u00f3n del D\u00eda del Nutricionista y tiene como prop\u00f3sito generar un espacio acad\u00e9mico y participativo para presentar avances en la investigaci\u00f3n aplicada en el campo de la nutrici\u00f3n. La jornada busca visibilizar la articulaci\u00f3n entre docencia, investigaci\u00f3n, extensi\u00f3n, y fortalecer el compromiso profesional con la salud p\u00fablica.<\/p>\n La entrada es gratuita y esta destinada a estudiantes y docentes de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, egresados\/as, profesionales de la salud, representantes de instituciones vinculadas a la alimentaci\u00f3n, salud p\u00fablica y comunidad acad\u00e9mica general.<\/p>\n El principal prop\u00f3sito de la jornada es la inauguraci\u00f3n de la UAS, concebida como espacio did\u00e1ctico, cient\u00edfico y de vinculaci\u00f3n con el medio. Asimismo, se pondr\u00e1n en com\u00fan los proyectos de desarrollo conjunto con la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP), abordando tem\u00e1ticas como producci\u00f3n de alimentos, intervenciones en salud y extensi\u00f3n comunitaria.<\/p>\n La directora de carrera de Nutrici\u00f3n, Esp. Lic. Lisandra Viglione, cont\u00f3 de que se trata este nuevo espacio: \u201cprimero hay que aclarar que se esta hablando de un laboratorio, que cuenta con 6 cabinas internas\u201d y agreg\u00f3: \u201cEste nuevo espacio t\u00e9cnico-acad\u00e9mico representa una apuesta estrat\u00e9gica para integrar el an\u00e1lisis sensorial de alimentos en la formaci\u00f3n de los futuros profesionales en nutrici\u00f3n, as\u00ed como para consolidar l\u00edneas de investigaci\u00f3n cient\u00edfica y generar servicios de transferencia hacia empresas, cooperativas y organismos del sector alimentario\u201d .<\/p>\n Para finalizar Viglione afirm\u00f3: \u201cSentimos una enorme satisfacci\u00f3n por inaugurar este espacio que representa un paso fundamental en la formaci\u00f3n profesional de nuestros estudiantes y en el v\u00ednculo real con el entorno productivo. Esta inauguraci\u00f3n no solo fortalece nuestra propuesta acad\u00e9mica, sino tambi\u00e9n nuestra responsabilidad social como formadores\u201d.<\/p>\n Cronograma:<\/p>\n Cronograma tentativo de actividades<\/strong>:<\/p>\n 18:00 h<\/strong> \u2013 Palabras de apertura e inauguraci\u00f3n oficial de la UAS<\/p>\n<\/li>\n 18:45 h<\/strong> \u2013 Presentaci\u00f3n de investigaciones en curso (UFASTA \u2013 UNMDP)<\/p>\n<\/li>\n 19:15 h<\/strong> \u2013 Panel: Alimentos, nutrici\u00f3n, salud y comunidad<\/em><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n El programa<\/strong> previsto incluye los siguientes ejes:<\/p>\n Inauguraci\u00f3n oficial de la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial<\/p>\n<\/li>\n Exposici\u00f3n de l\u00edneas de investigaci\u00f3n y experiencias conjuntas<\/p>\n<\/li>\n Puesta en com\u00fan sobre producci\u00f3n de alimentos y trabajo territorial<\/p>\n<\/li>\n Debate abierto sobre desaf\u00edos actuales en nutrici\u00f3n<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n Es importante aclarar, que se prev\u00e9 una duraci\u00f3n de tres horas de la jornada y que este evento representa una valiosa oportunidad para seguir fortaleciendo los lazos entre la universidad y la sociedad, con el foco puesto en una nutrici\u00f3n m\u00e1s consciente, sostenible y basada en evidencia.<\/p>\n \n \n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n The post UFASTA Inaugura la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial: un Espacio para la Innovaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud P\u00fablica<\/a> appeared first on UFASTA Noticias<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" UFASTA Inaugura la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial: un Espacio para la Innovaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud P\u00fablica Este 11 de agosto a las 18 la carrera de Nutrici\u00f3n realizar\u00e1 una jornada en base a la inauguraci\u00f3n de la Unidad de An\u00e1lisis Sensorial. 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