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<\/p>\nBorrArt se presenta ante la comunidad en la Universidad FASTA: innovaci\u00f3n, sustentabilidad y compromiso social
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Este viernes 25 de abril a las 17.30 horas, en el Colaboratorio de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Universidad FASTA, se realizar\u00e1 la presentaci\u00f3n oficial de BorrArt, un emprendimiento marplatense que propone una mirada innovadora y sostenible para la reutilizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos. La actividad, organizada por la Incubadora de Empresas de la UFASTA, invita a toda la comunidad universitaria y al p\u00fablico en general a conocer de cerca esta propuesta que conjuga ciencia, creatividad y compromiso ambiental.<\/p>\n
BorrArt naci\u00f3 en 2023 a partir de la inquietud de un estudiante de Ingenier\u00eda que, motivado por su preocupaci\u00f3n por el medioambiente, se pregunt\u00f3 qu\u00e9 destino podr\u00edan tener los residuos generados por el consumo de caf\u00e9. A partir de esa pregunta, se conform\u00f3 un equipo interdisciplinario de profesionales y estudiantes que, con compromiso y visi\u00f3n, comenz\u00f3 a explorar distintas alternativas de transformaci\u00f3n de la borra de caf\u00e9 como recurso sostenible.<\/p>\n
Actualmente, BorrArt se encuentra en una etapa avanzada de desarrollo de productos. Entre sus principales l\u00edneas de trabajo se destacan la producci\u00f3n de iniciadores de fuego no contaminantes y de alto poder calor\u00edfico, y la utilizaci\u00f3n de la borra como sustrato para el cultivo de hongos comestibles, proyectos que combinan investigaci\u00f3n aplicada y un claro enfoque de econom\u00eda circular.<\/p>\n
El emprendimiento se gest\u00f3 en el seno de la Universidad FASTA, dentro del ecosistema de innovaci\u00f3n del Colaboratorio Tecnol\u00f3gico. Desde sus inicios, ha contado con el acompa\u00f1amiento de distintas \u00e1reas acad\u00e9micas y ha establecido alianzas estrat\u00e9gicas, como la colaboraci\u00f3n con la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas para la consolidaci\u00f3n de grupos de investigaci\u00f3n orientados al aprovechamiento integral de la borra de caf\u00e9.<\/p>\n
Adem\u00e1s de su propuesta tecnol\u00f3gica y ambiental, BorrArt promueve un modelo productivo inclusivo y \u00e9tico. Uno de sus objetivos principales es generar puestos de trabajo dignos, especialmente orientados a mujeres en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, con esquemas de trazabilidad que garanticen la calidad de los productos y eviten pr\u00e1cticas de greenwashing.<\/p>\n
Desde marzo de 2025, los iniciadores de fuego desarrollados por BorrArt comenzaron a comercializarse en sucursales seleccionadas de la cadena Pampa y Novillo, marcando as\u00ed un importante paso en la inserci\u00f3n de la marca en el mercado local. Esta alianza no solo representa un respaldo comercial significativo, sino que tambi\u00e9n valida la viabilidad de un producto nacido en el \u00e1mbito universitario con fuerte impacto positivo en el entorno.<\/p>\n
Integrado por estudiantes, graduados y profesionales de diversas disciplinas, BorrArt cuenta con un equipo s\u00f3lido que impulsa cada una de las \u00e1reas del proyecto: investigaci\u00f3n, calidad, dise\u00f1o, producci\u00f3n, marketing, legales y asesoramiento estrat\u00e9gico. Este enfoque multidisciplinario ha sido clave para avanzar en cada etapa del desarrollo del emprendimiento.<\/p>\n
La actividad de este 25 de abril se presenta como una instancia propicia para compartir el recorrido realizado por BorrArt, los principales hitos alcanzados, las proyecciones a futuro y el impacto que puede generar una iniciativa donde confluyen la ciencia, la educaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n al servicio del desarrollo sostenible y el compromiso social.<\/p>\n
Confirmaci\u00f3n de asistencia: incubadora@ufasta.edu.ar<\/p>\n
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