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Este viernes 25 de abril a las 17.30 horas, en el Colaboratorio de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Universidad FASTA, se realizar\u00e1 la presentaci\u00f3n oficial de BorrArt, un emprendimiento marplatense que propone una mirada innovadora y sostenible para la reutilizaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos. La actividad, organizada por la Incubadora de Empresas de la UFASTA, invita a toda la comunidad universitaria y al p\u00fablico en general a conocer de cerca esta propuesta que conjuga ciencia, creatividad y compromiso ambiental.<\/p>\n
BorrArt naci\u00f3 en 2023 a partir de la inquietud de un estudiante de Ingenier\u00eda que, motivado por su preocupaci\u00f3n por el medioambiente, se pregunt\u00f3 qu\u00e9 destino podr\u00edan tener los residuos generados por el consumo de caf\u00e9. A partir de esa pregunta, se conform\u00f3 un equipo interdisciplinario de profesionales y estudiantes que, con compromiso y visi\u00f3n, comenz\u00f3 a explorar distintas alternativas de transformaci\u00f3n de la borra de caf\u00e9 como recurso sostenible.<\/p>\n
Actualmente, BorrArt se encuentra en una etapa avanzada de desarrollo de productos. Entre sus principales l\u00edneas de trabajo se destacan la producci\u00f3n de iniciadores de fuego no contaminantes y de alto poder calor\u00edfico, y la utilizaci\u00f3n de la borra como sustrato para el cultivo de hongos comestibles, proyectos que combinan investigaci\u00f3n aplicada y un claro enfoque de econom\u00eda circular.<\/p>\n
Este proyecto representa un claro ejemplo del potencial de la articulaci\u00f3n interna entre distintas \u00e1reas acad\u00e9micas y disciplinas. BorrArt se gest\u00f3 en el seno de la Universidad FASTA y fue impulsado desde el Colaboratorio de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica. A lo largo de su desarrollo, ha contado con el acompa\u00f1amiento de diversas facultades y unidades acad\u00e9micas, consolid\u00e1ndose como un caso exitoso de trabajo colaborativo dentro del \u00e1mbito universitario.<\/p>\n
Desde sus inicios, BorrArt ha establecido alianzas estrat\u00e9gicas, como la colaboraci\u00f3n con la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas para la conformaci\u00f3n de un grupo de investigaci\u00f3n orientado al aprovechamiento integral de la borra de caf\u00e9. A su vez, el proyecto busca generar puestos de trabajo dignos, especialmente orientados a mujeres en situaci\u00f3n de vulnerabilidad, asegurando trazabilidad en su cadena de producci\u00f3n y promoviendo pr\u00e1cticas responsables que se alejan del greenwashing.<\/p>\n
Desde marzo de 2025, los iniciadores de fuego desarrollados por BorrArt comenzaron a comercializarse en sucursales seleccionadas de la cadena Pampa y Novillo, marcando un hito en su inserci\u00f3n en el mercado local. Esta alianza representa un paso clave para la validaci\u00f3n de un producto innovador con fuerte anclaje en el \u00e1mbito universitario.<\/p>\n
La actividad de este 25 de abril se presenta como una instancia propicia para compartir el recorrido realizado por BorrArt, los principales hitos alcanzados, las proyecciones a futuro y el impacto que puede generar una iniciativa donde confluyen la ciencia, la educaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n al servicio del desarrollo sostenible y el compromiso social.<\/p>\n
Ser\u00e1, adem\u00e1s, una oportunidad para que toda la comunidad de la UFASTA conozca m\u00e1s sobre la marca, sus integrantes y su prop\u00f3sito. Un espacio para valorar el impacto positivo de este proyecto dentro y fuera de la universidad, y para celebrar de manera colectiva los frutos del trabajo colaborativo y la creatividad puesta al servicio del bien com\u00fan.<\/p>\n
Confirmaci\u00f3n de asistencia: incubadora@ufasta.edu.ar<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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