Título oficial con validez nacional y habilitación profesional
Aprobado por resolución ministerial N° 901/18

GRADO | LICENCIATURA | INGRESO 2027

Licenciatura en Nutrición

60% DE DESCUENTO
EN TU MATRÍCULA

✓ Habilidades que vas a aprender

Evaluación nutricional
Planificación alimentaria
Educación en salud
Intervención clínica

Modalidad: Presencial Mar del Plata
Cursada: Lunes a viernes
Duración: 4 años y medio
Ingreso: Marzo 2027
Título de grado: Licenciado en Nutrición

La Licenciatura en Nutrición de UFASTA educa profesionales en formación científica y humanística para diseñar intervenciones nutricionales orientadas a la salud, la prevención y el abordaje terapéutico.

Beneficio

60
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En tu Matrícula

*Válido hasta el 2/6/2026

Obtené el beneficio

Estudiá Licenciatura en Nutrición

La Licenciatura en Nutrición forma profesionales con sólida preparación científica, técnica, humanística y ética, capacitados para intervenir en la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y el abordaje alimentario-nutricional de personas y comunidades.

El nuevo plan de estudios 2026 actualiza la formación profesional e integra contenidos biológicos, clínicos, sociales, culturales, educativos, ambientales y de gestión. La propuesta incorpora áreas actuales y emergentes como nutrición deportiva, geriatría, sistemas alimentarios sostenibles, comunicación nutricional, farmacología aplicada, nutrigenética, alimentación basada en plantas, microbiota intestinal y salud colectiva.

La carrera fortalece la formación práctica, los talleres de integración, la investigación, la educación alimentaria nutricional y la Práctica Profesional Supervisada, favoreciendo que los estudiantes articulen los saberes académicos con situaciones reales del ejercicio profesional.

Al egresar, se obtiene el título de Licenciado/a en Nutrición, con validez nacional.

Habilidades de la Licenciatura en Nutrición

Evaluación del estado nutricional individual y poblacional
Diseño, prescripción, implementación y seguimiento de planes alimentarios
Prevención y abordaje nutricional de enfermedades
Intervención terapéutica nutricional en distintos grupos etarios
Planificación y evaluación de programas alimentarios y nutricionales
Trabajo interdisciplinario en equipos de salud
Gestión de servicios de alimentación y nutrición
Comunicación y educación alimentaria para la salud
Toma de decisiones basada en evidencia científica
Desarrollo de intervenciones con compromiso ético y responsabilidad social
Abordaje de problemáticas alimentarias con perspectiva comunitaria y de salud pública
Integración de criterios de sostenibilidad en la práctica profesional

¿Por qué estudiar Nutrición
en UFASTA?

Elegir dónde estudiar nutrición es una decisión clave para la formación profesional. UFASTA ofrece una formación integral, actualizada y comprometida con los desafíos actuales de la nutrición. La carrera combina excelencia académica, práctica profesional, mirada humanista, trabajo interdisciplinario y responsabilidad social.

El nuevo plan de estudios fortalece la articulación entre teoría y práctica desde los primeros años, incorpora talleres de integración y amplía la formación en áreas clínicas, comunitarias, educativas, deportivas, institucionales, ambientales y de investigación.

Estudiar Nutrición en UFASTA es prepararse para intervenir con criterio profesional, sustento científico y compromiso ético en el cuidado de la salud de las personas y las comunidades.

Aranceles

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Pasos y Requisitos de inscripción

Condiciones:

Quienes hayan finalizado el nivel secundario o su equivalente (sin importar edad).
Las universidades pueden admitir, en carácter de excepción, a personas mayores de 25 años sin título secundario, si demuestran preparación acorde a los estudios que se proponen iniciar, aptitudes y experiencia laboral vinculada.

Documentación:

Nota dirigida al Decano de la Facultad solicitando el ingreso en el marco de la Ley 24521 – Art. 7º y aclarando motivos y carrera a la que se desea ingresar.
Certificado de Estudio Primario (original o duplicado), legalizado por el Ministerio de Educación. Fotocopia autenticada por Escribano Público, juzgado de paz o Registro Público de Comercio.
DNI Tarjeta – frente y dorso.
Constancia de experiencia laboral bien detallada en breve currículum y relativa a la carrera.
Certificaciones varias que acrediten preparación del postulante relativa a la carrera elegida. (cursos-seminarios-congresos etc).

Plan de Estudios

Descargar Plan de Estudios | Licenciatura en Nutrición

1º AÑO

2º AÑO

Nutrición Materno Infantil
Técnica Dietética
Fisiopatología y Nutrición
Evaluación Nutricional y Nutrición Deportiva
Sistemas Alimentarios y Medio Ambiente
Antropología Filosófica
Microbiología y Parasitología de los Alimentos
Evaluación Sensorial de los Alimentos
Taller de Integración II

3º AÑO

Intervención Nutricional del Adulto
Nutrición Clínica Pediátrica y del Adolescente
Bromatología y Tecnología de los Alimentos
Investigación y Bioestadística Aplicada en Salud
Antropología Teológica
Comunicación y Marketing Nutricional
Política Alimentaria
Farmacología y Nutrición
Nutrigenética
Nutrición en Geriatría
Taller de Integración III

4º AÑO

Proyectos Educativos en Nutrición
Nutrición en Salud Colectiva
Técnica Dietoterápica
Planificación y Gerenciamiento en los Sistemas Alimentarios y Nutricionales
Trabajo Final
Ética, Bioética y Ética Profesional
Psicología del Paciente Nutricional Crónico
Taller de Integración IV

5º AÑO

Práctica Profesional
Trabajo Final de Graduación

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