Alimentación del Niño Sano Guía de Trabajos Prácticos  2014

Esta GUIA surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada.
Cada capítulo está compuesto por una introducción teórica, que contiene lineamientos generales con las citas bibliográficas más relevantes y una guía de trabajos prácticos que tiene como finalidad ejercitar los temas planteados.
Cuenta con la descripción de los talleres, en los cuales se lleva a la práctica los contenidos más relevantes dados en el aula, como son el Taller de Antropometría, el de Lactancia, el de Formulas infantiles y el de Alimentación Complementaria.
El libro contiene un apartado con preguntas de opción múltiple, de tipo verdadero o falso, de relación; con el objetivo de fijar y relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas; poniendo en práctica la modalidad de enunciados de los exámenes parciales y recuperatorios. Este tipo de actividades se irán resolviendo en las clases integradoras, que también serán pautadas con antelación a cargo de la titular de la cátedra

Autor: Lic. Mariana Raspini – Lic Andrea Dirr – Lic. Adriana Di Iorio  – Lic Mariana Rinaldi
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2014
ISBN: 978-987-1312-56-6

Editor: José Miguel Ravasi


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Fisiopatología y dietoterapia del niño Guía de trabajos prácticos E 2013 

En este cuadernillo el alumno encontrará los temas que se desarrollan en la materia. Cada
capítulo consta de una breve introducción teórica y luego una guía de actividades con diferentes
estilos de ejercicios para poder abordar cada patología de manera integral.
Además, al finalizar cada patología, se citará la bibliografía recomendada para ampliar
adecuadamente los conocimientos.
Cabe aclarar, que este material impreso es una herramienta complementaria que contribuye al
desarrollo de cada uno de los temas de manera más ordenada, pero no es el único material de
estudio necesario para el abordaje y resolución de los casos propuestos.

Autor: Lic. Mariana Raspini – Lic Andrea Dirr – Lic. Adriana Di Iorio  – Lic Mariana Rinaldi
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-56-6

Editor: José Miguel Ravasi


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Defensa del consumidor en la contratación de bienes y servicios informáticos

Este libro es producto de proyectos de investigación llevados adelante por el Grupo Interdisciplinario de Investigación en Informática y Derecho de la Universidad FASTA, integrado por docentes investigadores de las facultades de Ingeniería y de Ciencias Jurídicas y Sociales, en Mar del Plata, Argentina, entre 2007 y 2012.

Autor: Bibiana Luz Clara; Ana Haydée Di Iorio; María Fernanda Giaccaglia; Verónica Cecilia Uriarte; Edgardo L. Navarro
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-54-2
Editor: José Miguel Ravasi


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Alimentación del Niño Sano Guía de Trabajos Prácticos D 2013

Esta GUIA surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada.
Cada capítulo está compuesto por una introducción teórica, que contiene lineamientos generales con las citas bibliográficas más relevantes y una guía de trabajos prácticos que tiene como finalidad ejercitar los temas planteados.
Cuenta con la descripción de los talleres, en los cuales se lleva a la práctica los contenidos más relevantes dados en el aula, como son el Taller de Antropometría, el de Lactancia, el de Formulas infantiles y el de Alimentación Complementaria.
El libro contiene un apartado con preguntas de opción múltiple, de tipo verdadero o falso, de relación; con el objetivo de fijar y relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas; poniendo en práctica la modalidad de enunciados de los exámenes parciales y recuperatorios. Este tipo de actividades se irán resolviendo en las clases integradoras, que también serán pautadas con antelación a cargo de la titular de la cátedra

Autor: Lic. Mariana Raspini – Lic Andrea Dirr – Lic. Adriana Di Iorio  – Lic Mariana Rinaldi
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-55-9
Editor: José Miguel Ravasi


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Clima y cultura, componentes de la calidad educativa

Lo que motiva la realización del presente libro es una observación natural de nuestra realidad educativa particular y con razón podemos hacerla extensiva a otras fronteras y países.
Uno de los obstáculos que en los ámbitos institucionales repercute sobre la calidad educativa, es sin lugar a dudas la pobre o nula gestión en ocasiones sobre el clima institucional, impidiendo la realización del fin propuesto en ellas, o al menos su legítima búsqueda.
Si la educación tiene por finalidad no sólo formar en contenidos, sino que los mismos son considerados un medio para el desarrollo de todas las capacidades integrales de los involucrados en la cultura institucional y su contexto social, se requiere un compromiso real y concreto de puesta en marcha para caminar hacia la mejora institucional continua que sea posible

Autor: Pbro Dr. Luis María Berthoud – Pbro. Lic. Alfredo López Morilla  
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-52-8
Editor: José Miguel Ravasi


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La gestión de la comunicación, un atisbo del crecimiento organizativo

Con la realización del presente libro, pretenderemos iluminar la práctica reflexiva en la organización educativa fundamentalmente propiciada a través de la investigación-acción.
A fin de enfrentar la globalización, y alcanzar una mayor competitividad, en la actualidad podemos advertir la creciente importancia que ha tomado las adquisiciones y fusiones por parte de las instituciones a nivel mundial.
Las respectivas etapas procesuales del cambio implican una manera nueva de ser en el seno de las organizaciones ya sea en el pensar y como en el obrar tanto a niveles formales como en los informales.

Autor: Pbro Dr. Luis María Berthoud – Pbro. Lic. Alfredo López Morilla   
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-53-5
Editor: José Miguel Ravasi


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La formación humanística, fin esencial de la universidad

La presente tesis se inscribe dentro de las lecturas y las propuestas que se realizan en las
últimas décadas para salvar la esencia de la Universidad como institución. Esta lectura se remonta a
un recorrido histórico de la gestación y el despliegue de “lo humanístico” como centro de la cultura,
sus momentos de esplendor, sus crisis y decadencia. Ésta pretende llegar a realizar un diagnóstico
de la situación actual en el contexto de la civilización globalizada y sin cultura en el que camina la
universidad ya casi a tientas y volcada sobre el vértigo del pragmatismo en sus variadas formas. A
nuestro juicio, este es el primer aporte de la tesis al debate académico.

Autor: María Eugenia Pizzul
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2013
ISBN: 978-987-1312-50-4
Editor: José Miguel Ravasi


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Anuario 2011 Trabajos finales de la Facultad de Ciencias Médicas

La Universidad FASTA considera a la Investigación como uno de los pilares de generación, desarrollo, y transferencia de conocimiento que le permite vincularse con la comunidad en sus diferentes áreas, con calidad y responsabilidad social.
Coherente con esa valoración y con su misión se presenta la primera edición del Anuario digital para hacer conocer los trabajos finales de graduación más destacados y hacerlos accesibles a la comunidad cientifica y profesional. El Anuario digital 2011, está destinado a difundir trabajos finales de la Facultad de Ciencias Médicas y recopila los abstract de aquéllos presentados en las carreras de la
Licenciatura en Fonoaudiología, Licenciatura en Kinesiología y Licenciatura en Nutrición. En cada especialidad se agrupan, cuando corresponde, según áreas de conocimiento específicas.
Así, en Kinesiología, se los clasifica en Kinefilaxia y Kinesioterapia; y en Nutrición, en Clínica y Alimentos.

Autores: Silvana Garrido – Matías Esteban – María Fernanda Álvarez – Noelia Rodríguez Ferro – Andrea Garrido – María Báez – Carolina Ortiz – Ana Laura Rodríguez – María Florencia Gómez – Mariela Belagardi – Laura Berthet – Gloria Colella – Alejandra Sosa
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2012
ISBN: 978-987-1312-47-4
Editor: José Miguel Ravasi


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Fisiopatología y Dietoterapia del Niño – Trabajos Prácticos Guía D 2012

Es conocida la importancia de una adecuada alimentación desde comienzos de la vida, ya que esta puede prevenir la aparición de algunas patologías en la edad adulta.
Recordemos que los niños no son pequeños adultos, sino que tienen necesidades propias y el abordaje de las patologías que presentan requieren de personas debidamente capacitadas, en constante actualización.
En un niño enfermo, además de aplicar la dietoterapia a la patología aguda o crónica que esté cursando, se debe favorecer crecimiento y desarrollo óptimos.
Una nutrición oportuna y adecuada podría acercarnos al cumplimiento nuestros objetivos deseados.
El rol del licenciado en nutrición es sumamente necesario en el equipo de salud, para sugerir una intervención oportuna.
En este libro el alumno encontrará los temas que se desarrollan en la materia. Cada capítulo consta de una breve introducción teórica y luego una guía de actividades con diferentes estilos de ejercicios para poder abordar cada patología de manera integral.
Además, al finalizar cada patología, se citará la bibliografía recomendada para ampliar adecuadamente los conocimientos.
Cabe aclarar, que este material impreso es una herramienta complementaria que contribuye al desarrollo de cada uno de los temas de manera más ordenada, pero no es el único material de estudio necesario para el abordaje y resolución de los casos propuestos.

Autores: Lic. Raspini Mariana – Andrea Dirr – Mariana Rinaldi – Verónica Jesús
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2012
ISBN: 978-987-1312-25-2
Editor: José Miguel Ravasi


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Alimentación del Niño Sano – Trabajos Prácticos Guía C 2012

Este libro surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada.
Es importante aclarar que este documento no constituye un libro de texto, y mucho menos el único material que deberá ser consultado por el alumno.
Cada capítulo está compuesto por una introducción teórica, que contiene lineamientos generales con las citas bibliográficas más relevantes y tres guías de trabajos prácticos que tiene como finalidad ejercitar los temas planteados.
Hay algunos temas que solo tienen abordaje teórico en la cursada, y es por eso que se han excluidos del presente texto, abordándose de manera completa y con información adicional durante el transcurso del ciclo lectivo.
Asimismo, cuenta con la descripción de los talleres, en los cuales se lleva a la práctica los contenidos más relevantes de la cursada, como son el Taller de Antropometría, el de Lactancia, el de Formulas infantiles y el de Alimentación Complementaria.
El libro contiene un apartado con preguntas de opción múltiple del tipo verdadero o falso, con el objetivo de fijar y relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas; además pone en práctica la modalidad de enunciados de los exámenes parciales y recuperatorios. Este tipo de actividades se irán resolviendo en las clases integradoras, que también serán pautadas con antelación.


Autores: Lic. Raspini, Mariana
Lic. Dirr, Andrea – Lic. Di Iorio, Adriana – Lic. Rinaldi, Adriana
eISBN: 978-987-1312-43-6
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2012
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Economía Alimentaria I – Trabajos Prácticos Guía 2012

La producción de esta guía de trabajos prácticos surge de la necesidad de contar con material acorde a los contenidos y modalidad de la materia Economía Alimentaria I.
En la misma se disponen los temas que se desarrollan en la materia. Cada capítulo se estructura con una introducción teórica y a continuación la guía de actividades con diferentes ejercicios que permitirá una mejor comprensión del ítem desarrollado como así también la ejemplificación de su aplicación en el trabajo profesional.
En la confección de los prácticos se conto con la colaboración del Lic. Juan M. Quesada, y en la elaboración del capitulo referido a indicadores de precios alimentarios con la colaboración de la Lic. Luciana Carabelos. Agradecemos a ambos su contribución.


Autores: Lic. Scacchia, Sergio
y Lic. Ferrari, María Belén
eISBN: 978-987-1312-44-3
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2012
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Principios para la integridad de los saberes en la Universidad FASTA

El presente documento surge como respuesta al proceso de instauración del programa de integración de los saberes como política prioritaria de la Universidad FASTA en lo académico. Constituye un paso crucial en ese camino, iniciado con gran expectativa hace ya algunos años, por iniciativa del Fundador de FASTA y Gran Canciller de la Universidad, Fr. Aníbal Fósbery O.P.

Dicho proceso ha recorrido ya una vía de concientización en las distintas unidades académicas y se han hecho, en algunas de ellas, actividades de comunicación y debate con manifiesto fervor, pero la diversidad de perspectivas abiertas en lo temático y en lo atinente a las diversas ciencias y disciplinas, ha manifestado la necesidad de contar con un elenco de principios iluminantes de los distintos saberes que se cultivan en la universidad, a fin de que los estudios, las investigaciones y la comunicación de los saberes sean actividades ordenadas desde una sabiduría que les otorgue fundamento y sentido.


Autor: Fosbery, Aníbal

eISBN: 978-987-1312-40-5
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011
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La filosofía de Miguel Reale

La filosofía de Reale surge como consecuencia de los problemas que se plantea en un principio en el ámbito de la teoría jurídica, por eso ella resulta ser la búsqueda de un fundamento para el Derecho y la Política.
Ahora bien, esta filosofía se propone completar la visión reduccionista del formalismo idealista de Kelsen. La norma emanada de la razón no puede ser en sí lo que sostenga el Derecho.
A partir de esta inquietud la investigación de Reale se dirige a la búsqueda de una nueva perspectiva que integre mejor los diferentes aspectos de la relación entre el sujeto y el objeto.
La ontognoseología que enseña nuestro pensador es el esfuerzo por superar los límites del idealismo y del realismo, asumiendo algunas de su tesis, pero con espíritu crítico reinterpretándolas y completándolas desde un nuevo enfoque.
Este trabajo intenta indagar en las fuentes del pensamiento de Reale, analizando las tesis filosóficas que él asume de Kant, de Husserl y de Heidegger. El objetivo es comprender el alcance ontológico y gnoseológico de sus afirmaciones y, finalmente, el verdadero fundamento sobre el que Reale propone haya que construir una teoría del Derecho y la Política.

Autor: Ramos, Alejandro

eISBN: 978-987-1312-41-2
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011
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La doctrina de la Iluminación y el Medioevo

El autor de este libro se ha propuesto dilucidar uno de los problemas más arduos que se hayan planteado a través de la Historia de la Filosofía y la Teología. La iluminación ha sido un tema tratado en la filosofía griega por Platón y Plotino principalmente, retomado, más tarde, por los Santos Padres, San Agustín sobre todo y luego, por Algacel, Averroes y Maimónides además de otros importantes autores del Medioevo. Pero cabe a Santo Tomás —y éste es el aporte principal de la tesis del autor— haber alcanzado la solución cabal del problema.
El padre Fosbery ha analizado los textos con rigor y ha penetrado con hondura filosófica en el sentido de la iluminación en los distintos autores y ha señalado el proceso de su evolución hasta llegar a Santo Tomás en quien culmina esta historia doctrinal. En la síntesis del Santo Doctor, mediante un riguroso análisis, el tema de la iluminación se libera de sus desviaciones y aditamentos logrando su exacto y cabal sentido para llegar a su solución verdadera, de acuerdo con las exigencias de la razón, en Filosofía, y de la fe, en Teología. Sobre el trasfondo y el desarrollo histórico del tema, el autor ha logrado poner en evidencia toda la significación y el esfuerzo que implica la obra del Aquinate, el valor intrínseco de su solución, en la cual la iluminación divina de la inteligencia aparece
ajustada a las exigencias de la verdad evidente.

Autor: Fósbery, Aníbal Ernesto

eISBN: 978-987-1312-39-9
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011
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Reserva Natural del Puerto de Mar del Plata

El desafío de este libro se centró en brindar al lector la información sobre la reserva natural del Puerto de la ciudad de Mar del Plata, un complejo de humedales, médanos, playas, pastizales y lagunas. La Reserva Natural Puerto Mar del Plata se ha convertido en relicto de ambiente acuático típicamente pampeano y sus componentes biológicos (los que se ven y los que no) lo atestiguan.

 

Autor: De Marco, Silvia
eISBN: 978-987-1312-39-9
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011

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Jesucristo y la Salvación del Hombre

Ofrecemos a nuestros alumnos de la Universidad FASTA una síntesis de los temas que enseñamos en la cátedra de Teología.Por eso, tiene todos los límites propios de una síntesis de temas distintos y complejos, y conviene tener presente la perspectiva desde la cual abordamos los temas.Pretendemos hablar de la plenitud del hombre, de aquello que realmente puede satisfacer las ansias de realización que todo ser humano tiene. Por eso, nos abocamos a la realización espiritual, pues el hombre está hecho de tal manera que no puede ser feliz de cualquier forma, sino poniendo en acto sus potencialidades tanto sensitivas como espirituales.La naturaleza espiritual del hombre hace que no pueda llenarse con cualquier cosa, sino que busque naturalmente una Verdad que pueda saciar su inteligencia y un Bien que colme la capacidad de amar de su voluntad.

Autores: Néstor Alejandro Ramos – Matías Zubiria Mansilla – Alberto del Valle Utrera – Fr. Horacio IbañezO.P.
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
3era. Edición
Serie Textos de Cátedra – Teología
eISBN 978-987-1312-29-0
Editor: José Miguel Ravasi

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Introducción a la química, módulo de seminarios de problemas y trabajos prácticos de laboratorio

Modulo de seminarios de problemas y trabajos prácticos de laboratorio elaborado por docentes de la cátedra de Introducción a la Química de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad FASTA.

Autores: Dra. Marta Castillo; Lic. Daniel Meligeni
eISBN: 978-987-1312-38-2
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011

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Fisiopatología y Dietoterapia del Niño. Trabajos Prácticos C

Es conocida la importancia de una adecuada alimentación desde comienzos de la vida, ya que esta puede prevenir la aparición de algunas patologías en la edad adulta.
Recordemos que los niños no son pequeños adultos, sino que tienen necesidades propias y el abordaje de las patologías que presentan requieren de personas debidamente capacitadas, en constante actualización.
En un niño enfermo, además de aplicar la dietoterapia a la patología aguda o crónica que esté cursando, se debe favorecer crecimiento y desarrollo óptimos.
Una nutrición oportuna y adecuada podría acercarnos al cumplimiento nuestros objetivos deseados.
El rol del licenciado en nutrición es sumamente necesario en el equipo de salud, para sugerir una intervención oportuna.
En este cuadernillo el alumno encontrará los temas que se desarrollan en la materia. Cada capítulo consta de una breve introducción teórica y luego una guía de actividades con diferentes estilos de ejercicios para poder abordar cada patología de manera integral.
Además, al finalizar cada patología, se citará la bibliografía recomendada para ampliar adecuadamente los conocimientos.

Autores: Lic. Mariana Raspini; Lic. Andrea Dirr; Lic. Mariana Rinaldi; Lic. Verónica Jesús
eISBN: 978-987-1312-36-8
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones. Mar del Plata, Argentina, 2011

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La Cultura Católica

La acción de los católicos, desde los orígenes mismos de la Iglesia hasta la actualidad, ha producido un conjunto de obras, experiencias, realidades humanas individuales y sociales, como fruto de su accionar sobre el hombre mismo y el cosmos.
Este conjunto, manifestado, comunicado y conservado a través del tiempo, expresa un estilo peculiar de cultura que llamamos católica.
Estamos hablando de la cultura católica, es decir, del patrimonio de la fe, los tesoros de la doctrina y de la liturgia, y la materia de la cual viven y se sirven los cristianos.
De ese conjunto de las grandes experiencias, obras y realizaciones que la Iglesia ha producido, manifestado, comunicado y conservado a través del tiempo.

Autor: Fr. Dr. Aníbal Fosbery O.P.
eISBN: 978-987-1312-34-4
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones Mar del Plata, Universidad FASTA, 2011

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EL FUNDAMENTO DEL ORDEN EN VOEGELIN. Una comparación con San Agustín y Santo Tomás

Eric Voegelin es un de los pensadores mas sobresalientes de la actualidad y su aporte a la teoría política consiste en rescatar le idea de orden.
El orden político, enseña, no se puede alcanzar si el hombre no descubre que vive en tensión a la trascendencia.
Este trabajo se propone dilucidar el fundamento de esa trascendencia, para descubrir se es que su pensamiento debe ser comprendido en un sentido postmoderno, como una trascendencia que existe solo en la conciencia, o bien, si es que esa nocion se refiere a un ser divino que existe realmente fuera de la mente.

Autor: Pbro. Dr. Alejandro Ramos
eISBN: 978-987-1312-32-0
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
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La Virgen María prototipo de la dignidad de la Nueva Mujer a la luz de la Revelación

María Santísima es el paradigma de la Mujer rejuvenecida en su fuerza y vigor vital.Ella es la que representa a la mujer que quiere asumir el rol protagónico de su propia historia personal, la que plasma la vocación para la cual fue llamada por el mismo Dios.

Autor: Luis María Berthoud
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
eISBN 978-987-1312-30-6
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones

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La Espiritualidad de FASTA

Cuando decimos que la Ciudad Miliciana participa de la espiritualidad dominicana, estamos afirmando que ella toma parte de un patrimonio espiritual que caracteriza su sentido de la oración y que la Orden Dominicana la toma como herencia de la espiritualidad monástica de occidente.La plegaria en FASTA se alimenta de un itinerario espiritual que permite relacionar la plegaria personal con la cultual y viceversa.

Autor: Fr. Dr. Aníbal Fosbery O.P.
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
eISBN 978-987-1312-27-6
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones

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Fisiopatología y Dietoterapia del Niño – Trabajos Prácticos Guía B – 2010

Es conocida la importancia de una adecuada alimentación desde comienzos de la vida, ya que esta puede prevenir la aparición de algunas patologías en la edad adulta.
Recordemos que los niños no son pequeños adultos, sino que tienen necesidades propias y el abordaje de las patologías que presentan requieren de personas debidamente capacitadas, en constante actualización.
En un niño enfermo, además de aplicar la dietoterapia a la patología aguda o crónica que esté cursando, se debe favorecer crecimiento y desarrollo óptimos.
Una nutrición oportuna y adecuada podría acercarnos al cumplimiento nuestros objetivos deseados.
El rol del licenciado en nutrición es sumamente necesario en el equipo de salud, para sugerir una intervención oportuna.
En este libro el alumno encontrará los temas que se desarrollan en la materia. Cada capítulo consta de una breve introducción teórica y luego una guía de actividades con diferentes estilos de ejercicios para poder abordar cada patología de manera integral.
Además, al finalizar cada patología, se citará la bibliografía recomendada para ampliar adecuadamente los conocimientos.
Cabe aclarar, que este material impreso es una herramienta complementaria que contribuye al desarrollo de cada uno de los temas de manera más ordenada, pero no es el único material de estudio necesario para el abordaje y resolución de los casos propuestos.

Autores: Lic. Raspini Mariana – Andrea Dirr – Mariana Rinaldi – Verónica Jesús
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
ISBN: 978-987-1312-25-2
Editor: José Miguel Ravasi
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Alimentación del Niño Sano – Trabajos Prácticos Guía A – 2010

Este libro surge de la necesidad como cátedra de poder acompañar los temas que componen la cursada de manera ordenada.
Es importante aclarar que este documento no constituye un libro de texto, y mucho menos el único material que deberá ser consultado por el alumno.
Cada capítulo está compuesto por una introducción teórica, que contiene lineamientos generales con las citas bibliográficas más relevantes y tres guías de trabajos prácticos (Guía A-) que tiene como finalidad ejercitar los temas planteados.
Hay algunos temas que solo tienen abordaje teórico en la cursada, y es por eso que se han excluidos del presente texto, abordándose de manera completa y con información adicional durante el transcurso del ciclo lectivo.
Asimismo, cuenta con la descripción de los talleres, en los cuales se lleva a la práctica los contenidos más relevantes de la cursada, como son el Taller de Antropometría, el de Lactancia, el de Formulas infantiles y el de Alimentación Complementaria.
El libro contiene un apartado con preguntas de opción múltiple del tipo verdadero o falso, con el objetivo de fijar y relacionar los conocimientos adquiridos en las clases teóricas; además pone en práctica la modalidad de enunciados de los exámenes parciales y recuperatorios. Este tipo de actividades se irán resolviendo en las clases integradoras, que también serán pautadas con antelación.

Autores: Lic. Mariana Raspini – Lic. Vanina Stábile – Lic. Andrea Dirr – Lic. Adriana Di Iorio
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
ISBN: 978-987-1312-24-5
Editor: José Miguel Ravasi
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El Misterio de la Iglesia

El libro trata sobre la naturaleza teológica de la Iglesia. Se divide en tres partes. En la primera, se expone el origen que tiene la Iglesia en la Trinidad divina, porque la Iglesia nace del plan de salvación pensado por Dios desde la eternidad; esto es, la obra de Cristo en el plan de la redención de los hombres, como Cabeza de la Iglesia por ser su Redentor y su Fundador; luego, la obra del Espíritu Santo, quien continúa la misión de Cristo, la santifica con sus dones y la edifica mediante los ministros consagrados y los carismas. En el cuarto capítulo, se explican las cuatro notas de la Iglesia: la unidad, la santidad, la catolicidad y la apostolicidad.
En la segunda parte, se explica por qué la Iglesia es sacramento universal de salvación, su valor como religión fundada por Dios y la relación con las otras iglesias y religiones.
En la tercera parte, se explica el significado teológico de la Iglesia como Pueblo de Dios; la misión de la jerarquía como servicio a este pueblo sacerdotal; y finalmente, el fin que persigue la Iglesia, esto es, la Ciudad Celestial y las relaciones que tiene la Iglesia de la tierra con la del Cielo.

Autor: Pbro. Dr. Alejandro Ramos
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2009
ISBN: 978-987-05-4239-1
Editor: José Miguel Ravasi

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La Ciudad de Dios en Santo Tomas de Aquino

El Pbro. Alejandro Ramos nos muestra, a lo largo de su trabajo, con una ajustada selección de textos y una clara interpretación del pensamiento tomista, cómo entiende Santo Tomas la noción de “Ciudad de Dios” y cómo la incorpora a su eclesiología, que no es otra que la del Cuerpo Místico de Cristo, común al medioevo.

Autor: Pbro. Dr. Alejandro Ramos
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, junio 2008.
ISBN: 978-987-1312-19-1

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El Futuro de la Iglesia

Esta obra nos introduce en el tembladeral que siempre provoca el intentar asir el misterio, sobre todo, cuando se trata de pensar a la Iglesia. Eso es lo que se ha propuesto el P. Alejandro Ramos. Pensar el futuro de la Iglesia; y este propósito, en los tiempos en que vivimos, se transforma en un desafío no sólo teológico, sino también existencial.
El autor intenta exponer las propuestas de algunos teólogos referidas al cambio en la Iglesia. Su reflexión se focaliza en lo que, al decir de los autores examinados, mira a la naturaleza y misión de la Iglesia.
Se trata de visualizar los nuevos desafíos que la sociedad postcristiana presenta al cristianismo.
El autor selecciona una serie de trabajos elaborados por teólogos y pensadores contemporáneos, para mostrar, a través de ellos, cuáles son las características más salientes del mundo actual, en aquello que tiene que ver más directamente con la Iglesia.

Autor: Pbro. Dr. Alejandro Ramos
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2008.
eISBN: 978-987-1312-20-7
Editor: José Miguel Ravasi

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El Carisma de FASTA

…nuestra Ciudad Miliciana se incorpora carismáticamente a lo que Juan Pablo II llama los “movimientos y nuevas asociaciones de la Iglesia”, que aparecen como fruto del Concilio Ecuménico Vaticano II.Los carismas que el Espíritu Santo ha donado a FASTA, en su conjunto, tiene como característica el iluminar y abrir la autoconciencia eclesial de FASTA en orden a la evangelización de la familia, la juventud y la cultura, enfrentando los embates del laicismo contemporáneo.Por esta razón Juan Pablo II advierte que estos nuevos movimientos y asociaciones de la Iglesia, entre los que se cuenta FASTA, están en “condiciones de enfrentar el secularismo, como una nueva presencia alentadora”.El Espíritu Santo, a través de los carismas, busca secundar las iniciativas de FASTA en orden al cumplimiento de sus proyectos evangelizadores, acelerando los procesos y supliendo lo que falta a nuestras posibilidades naturales, aún enriquecidas por la gracia.

Autor: Fr. Dr. Aníbal Fosbery O.P.
Lugar y fecha de publicación: Mar del Plata, Universidad FASTA, 2010
ISBN 978-987-1312-26-9
Editor: José Miguel Ravasi – CRAI Universidad FASTA Ediciones

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