Salud y bienestar

Hábitos saludables y patrones de consumo en adolescentes

16 Oct , 2016  

salud

Hábitos saludables y patrones de consumo en adolescentes La cena es la principal comida del día y la elegida por los encuestados para compartir la mesa familiar. La comida familiar es más frecuente en los alumnos de escuelas públicas. La mayoría manifiesta desayunar; sin embargo, la composición de la ingesta matinal es carente de nutrientes […]

Salud y bienestar

Composición de la Jarra de los habitantes de la ciudad de Mar del Plata

29 Nov , 2015  

salud

    Composición de la jarra de los habitantes de la ciudad de Mar del Plata La muestra presenta personas con un perfil nutricional adecuado casi en la misma proporción que aquellos que se encuentran con exceso de peso. Con respecto al consumo de aguas, se observa una marcada selección de agua pura (89.72%) en […]

Salud y bienestar

Manipulación de alimentos: conocimiento y prácticas

11 Jun , 2015  

salud

  Manipulación de alimentos: Conocimiento y prácticas La mayoría de los encuestados tiene en cuenta el estado del envase del producto que adquiere. Los que lo hacen a veces, miran particularmente los productos enlatados. Menos de la mitad de los encuestados lleva a cabo de manera adecuada la compra de los alimentos, considerando la conservación […]

Salud y bienestar

Consumo de carne vacuna en Mar del Plata

28 Oct , 2014  

salud

  Consumo de carne vacuna (2014) Al analizar el consumo de carne se verificó que es elevado y que posee una frecuencia semanal que oscila entre 3 y 4 veces por semana. Los cortes más mencionados son el asado y el vacío. Hubo un 33% de la población que frente a los aumentos de precios de […]

Salud y bienestar

Monóxido de carbono en la ciudad de Mar del Plata

5 Sep , 2014  

salud

El Observatorio de la ciudad de la Universidad FASTA, a partir de una propuesta de trabajo conjunta planteada  por el Dr. Miguel Ponce, investigador adjunto de CONICET- INTEMA,  Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Mar del Plata, realizó  mediciones de concentración de niveles de monóxido de carbono (CO) en aire.   Monóxido de carbono […]

Salud y bienestar

Consumo de agua y bebidas energizantes en estudiantes universitarios de Mar del Plata

21 Sep , 2013  

salud

Consumo de agua y bebidas energizantes Es alto el grado de información que poseen los estudiantes universitarios sobre la recomendación diaria de consumo de agua y su efecto en la salud. Más del 80% ingiere diariamente agua aunque no cumplen con la cantidad recomendada. Es baja la prevalencia de consumo de bebidas energizantes en la […]

Salud y bienestar

Grado de conocimiento y control del HTA

11 Sep , 2013  

salud

  Grado de conocimiento y control del HTA La encuesta demostró la poca información que se tiene acerca de la Hipertensión Arterial, sus complicaciones y las medidas higiénico dietéticas que favorecen al control de la misma. La mayoría de los participantes encuestados al azar refiere conocer los valores de su presión arterial y casi la mitad […]

Salud y bienestar

consumo de pescado en niños

28 Dic , 2012  

salud

Consumo de pescado en niños Según los resultados, el consumo de pescado en los niños es mayor a lo esperado (80%). Sin embargo, la frecuencia de consumo es baja comparada con otro tipo de carnes. Los motivos por los cuales lo rechazan tienen que ver con las características organolépticas del alimento: feo olor, sabor y […]

Salud y bienestar

Kioscos Saludables

13 Ago , 2012  

salud

Kioscos saludables  El 75% de los niños compra habitualmente en el kiosco de la escuela. Los productos más consumidos son caramelos, sándwiches, jugos y gaseosas, chupetines y chocolates. Esto refleja una ingesta elevada grasas y azúcares en un período de tiempo corto lo que conlleva a contribuir al desarrollo de sobrepeso y obesidad infantil como […]

Salud y bienestar

ENVEJECIMIENTO Y SALUD

5 Jun , 2012  

salud

  Envejecimiento y salud La media resultante de las edades propuestas para considerar el ciclo denominado “Adulto Mayor” o “Tercera Edad” fue de 68 años. Consideramos este dato como significativo en relación a la actual tendencia que se percibe indirectamente en el mundo real, de que “adulto mayor” es una persona más cercana a la […]